挥别体内负担,营养师建议:优酪乳配地瓜

 

国内外许多名人都喜欢选择以优酪乳加地瓜的方式,帮助身体焕然一新。营养师高敏敏表示,现代人饮食、作息不正常、工作压力又大,普遍都有排便量不足的问题,一天的排便量可能只有100、200公克,相较每天吃进去的食物量,排便量根本不成比例,而当体内消化完的废弃物无法排出体外后,随着时间累积在肠道,便容易引发肠道疾病。 

吃对好食物,开启顺畅关键

营养师高敏敏分享,她曾收治过一位30岁上班族李小姐,就诊时,病患不仅气色差、小腹肿胀、肠蠕动缓慢,询问下才知道,因长期工作压力大且用餐时间不定,常常宵夜当晚餐吃,导致李小姐一、两个礼拜才排便一次。后来她建议李小姐每天可以喝一杯优酪乳,偶尔搭配地瓜食用,不仅宿便问题改善了许多,整个人气色也好了起来。

其实优酪乳搭配地瓜,是近几年在国外非常风行的养生饮食方式,不乏从许多国内外名人的报导中,都可见其选择优酪乳以及搭配一条大小适中的地瓜,来为体内加点力。营养师高敏敏说明,人体高达95%的菌都栖息在肠道,其中包含好菌及坏菌,维持肠道中菌相平衡,有助于维持好的身体状态,然而肠道好菌在人体内不仅存活时间有限,生存的条件也相当严峻,因此持续且定期地补充好菌才是肠胃保健的重要关键。

超级组合:优酪乳加地瓜,超营养、超顺畅、超方便
挥别体内负担,营养师建议:优酪乳配地瓜
地瓜拥有许多膳食纤维,升糖指数相较于一般所吃的澱粉类食物低,吃起来除了能增加饱足感、获取人体不可或缺的澱粉外,也能增加膳食纤维的摄取。因此,注意体态的上班族,千万不要一听到澱粉就避之唯恐不及,因为地瓜中部份的澱粉是属于较不被人体消化吸收的抗性澱粉。

优酪乳加上地瓜,更有相辅相成的效果,营养师高敏敏举例,好菌就像是士兵,寡醣就如同士兵的粮草,摄取地瓜中的寡醣与优酪乳中的好菌可以强化好菌在肠道内的生存条件,帮助调节肠道机能。营养师补充,优酪乳搭配地瓜无论哪个族群都可以食用,尤其是工作压力大、饮食作息不正常的人更是应该随时补充,加上现在两者于便利商店随手可得,因此建议民众可定期选用有国家健康食品认证的优酪乳作为补充好菌的营养选择,再搭配170克至270克的地瓜一同食用,摄取足够的寡醣。

不只顺畅,营养百搭好食款
挥别体内负担,营养师建议:优酪乳配地瓜
上班族饮食不均是生活常态,平时以精緻米饭为主食,或有乳糖不耐症的民众日常营养摄取时更需要补充足够的营养。地瓜除了有丰富的纤维与好菌所需的寡醣外,也含有丰富的矿物质或营养素;而优酪乳更是乳糖不耐症的民众获取乳製品营养的来源之一,且优酪乳中的钙更易被人体吸收。优酪乳加地瓜的组合,不仅顺畅给力,更是力求营养均衡、活力满点的最佳超级食物组合。

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